فن الطبخ

مبعثر من الجدول في لحظة! هذه الفطائر أعدتها جدتي في الموقد. بدون دقيق ، اتضح أنهم يذوبون في فمك!

يبدو أنه لا يوجد حلويات تفاجئ أي أحد بالخرق. لكنها لم تكن هناك. إذا كنت تقوم بطهيها ليس وفقًا للوصفة التقليدية ، يمكنك إغراء هذا الطبق بأكثر الأطعمة ذوقًا أو حتى التخسيس. هناك مقاومة غير حقيقية!

الفطائر الفطائر إنهم رقيقون للغاية ويذوبون في الفم حرفيًا ، وكل هذا بسبب طهيهم بالحليب والنشا. جربه!

المكونات

البيض 6 قطع.
الحليب 0.5 لتر
نشا 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة. ل.
خثارة 300 جم
السكر حسب الذوق
القشدة الحامضة حسب الرغبة
زبدة حسب الرغبة

إعداد

  1. فاز 5 بيضات مع السكر.
  2. ثم أضيفي النشا مع تحريك خليط البيض باستمرار. الكتل لا ينبغي أن يكون.
  3. صب في الحليب وزيت عباد الشمس. امزجه. واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. سوف يكون العجين السائل.
  4. تزييت المقلاة مع زيت عباد الشمس أو قطعة من لحم الخنزير المقدد مرة واحدة. تقلى الفطائر على جانب واحد فقط!
  5. تحضير الحشو. جبنة خثارة بالسكر و 1 بيضة. الخشخاش والزبيب اختيارية.
  6. ضع الخثارة على الفطائر الجاهزة. التفاف كما تريد.
  7. ضع القوائم في قدر أو مرجل أو قدر. يجب تلطيخ الطبقات باستخدام الكريما الحامضة والزبدة المذابة.
  8. إرسال الطبق إلى الفرن ساخنة إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

سيخرج حوالي 25 فطيرة رقيقة من العجين الناتج. لذلك ، قبل الطهي ، قم بدعوة الأقارب لزيارة. سيكونون سعداء بتقدير طعم الثريات غير المسبوقة ، مع توفيرك من الشراهة. أريدهم أن يأكلوا ويأكلوا!

شاهد الفيديو: طريقة رائعة وذكية لحساب ضرب الاعداد بسرعة وبكل سهولةجدول الضرب (شهر فبراير 2020).